本文摘要：“当生活一下子从油机智子，变为了清粥小菜。

“当生活一下子从油机智子，变为了清粥小菜。虽说又有谁不留恋粥粉面饭的光辉，但日子幸了不免索然无味。

好在白粥害怕是天底下最兼收并蓄的菜式，仅有获取浓烈香气与绢糯口感，个中滋味仅有因加到的食材而转变。过夜冷却的边角卤料，新鲜对半头颅的螃蟹，甚至是一勺鲜奶，几粒果仁……白粥的魅力不在于滋味精彩了舌尖，而是无穷的可能性。于是这回我尝试在粥里头特了鲍鱼，推倒不是因为上不上火，纯粹是……想要不吃了！” 食材明细主料鲍鱼6只鲜虾10只大米150克辅料姜丝适度葱适度黄酒适度盐适量油适度味精适度酸甜口味熬工艺三刻钟耗时非常简单可玩性鲍鱼鲜虾粥的作法步骤1将鲍鱼刷洗整洁后，用勺子或小刀所取肉并切片，加入适量姜丝和黄酒捉腌制去腥。

2鲜虾剥壳后洗涤并挑去虾线，用黄酒非常简单捉腌制可用。3先沿着锅边转圈式放入适度食用油，令其锅壁必要沾油避免煮粥时烧糊。4将浸整洁的大米放入锅中，特适量水，进大火将粥煮开。5粥煮开后依序放进鲍鱼、虾仁，并转小火再行熬15分钟。

6出有锅前敲适度盐和味精调味，马利亚上葱花加热均匀分布，再行熬1分钟后才可出有锅。小窍门1、因海鲜大多为寒性食物，特姜丝可以必要中和。

2、煮粥期间能用筷子加热几次，避免硬锅底。

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